たこぎく大尉のさっと一品 その１

【厚揚げとかの煮物】

【材料】
厚揚げ…１個　１０８円
丸干し大根…１袋　９８円
さといも…１袋（冷凍）　１０５円
砂糖・しょうゆ・みりん

【作り方】
水４００ｍｌを鍋に入れ強火で沸騰　
しょうゆ５０ｍｌ　みりん５０ｍｌ　砂糖小さじ３
冷凍さといも投入
ふたたび沸騰したら 火を弱火に
お湯に２０分つけて戻した丸干し大根と
適当な大きさに切った厚揚げを入れて
１０分ぐらい煮込んで火を止める

しばらく置いて味がしみこんだほうが美味しいです

今夜のおつまみにどうぞ